爆炒钉螺

作者： 安然吖-

用料

• 钉螺 1斤
• 姜 1片
• 大蒜 2瓣
• 葱 1根
• 陈皮 1片
• 豆蔻 1个
• 老酒 2勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺

爆炒钉螺的做法步骤

步骤 1

钉螺用盐水浸泡一小时，去掉尾部

步骤 2

锅内倒油，放入姜蒜末爆香，放入陈皮，豆蔻爆香

步骤 3

放入钉螺炒香，倒入2勺料酒、1勺生抽、1勺鸡精，半碗水焖煮几分钟，大火收汁

步骤 4

撒上葱花即可

菜谱创建时间：2022-10-03 19:32:10