鸡蛋焖子，东北菜

作者： 北国风-6

鸡蛋焖子和鸡蛋糕类似，只是加了东北大酱、辣椒和葱花等。非常简单，不需要任何厨艺。

用料

• 鸡蛋 4个
• 尖椒 1个
• 葱花 3克
• 东北大酱 1勺约10克
• 油 30克
• 青椒 2个
• 五香粉 1小勺1克

鸡蛋焖子，东北菜的做法步骤

步骤 1

准备鸡蛋4个，尖椒一个，青椒两个。

步骤 2

青椒尖椒切成小丁，葱花切成末。

步骤 3

1. 加入1勺约10克东北大酱到鸡蛋液中。 2. 加入切碎的青椒尖椒。 3. 加入葱花末。 4. 加入一小勺五香粉。再加入一勺玉米油约10克。

步骤 4

用筷子打匀。

步骤 5

水烧开后，蛋液碗放入锅中，盖上锅盖蒸15分钟。

步骤 6

出锅。

菜谱创建时间：2022-10-03 10:20:23