素包子

作者： 小杨寳

喜欢吃各种带馅的包子菜盒子，感觉比肉的更好吃，每周多蒸一些冷冻起来，早上预约好稀饭几个包子，搭配凉拌菜或酱汁，孩子再也不用担心妈妈没做早饭😁

用料

• 发面
• 木耳、胡萝卜、粉条、豆腐、葱花 适量
• 黄豆酱、老干妈、蚝油、盐 适量
• 清油、香油、花椒油 适量

素包子的做法步骤

步骤 1

发好面备用，准备好食材，切成短一点的好包一些，不爱吃豆腐或粉条的可以换成炒鸡蛋、火腿、青椒，也很好吃。

步骤 2

放调味品之前先放油（清油多一点，再来少许香油和花椒油）拌一下，可以锁住水分，接着放黄豆酱、老干妈、蚝油、盐调味拌匀。

步骤 3

妈妈灵巧的双手正在擀皮，今天是我和亲爱滴妈妈合作🥰🥰🥰🥰

步骤 4

篦子上刷上油，多刷点，放上包子再醒发10分钟，热水或凉水上锅都可以蒸，30分钟（15分钟大火+15分钟中小火），时间到了后不要急着开锅，再静置10分钟。

步骤 5

🥭🥑🥤🍭🍖🌽🍻🍻🍻🍻

步骤 6

营养又美味的素包子出锅了，先吃一个……

素包子的小贴士

蒸之前和蒸好后都需要静置，不要急着放进去蒸，也不要急着开锅盖，里面的素菜也可以随意调整，喜欢吃辣的朋友可以放一些青椒切成丝进去，火腿都可以，自我感觉都很好吃，还是那句话，看个人喜好……毕竟吃饭是取悦自己，尤其做饭的人，首先取悦自己才算不忙活一场……

菜谱创建时间：2022-09-30 18:06:56