红烧鸡仔

作者： 大正正的小黎黎

用料

• 鸡 半只
• 葱 若干根
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 蚝油 适量
• 土豆 3个

红烧鸡仔的做法步骤

步骤 1

备菜，葱姜蒜若干 可以打个葱结

步骤 2

鸡最好提前泡水，便于入味 炒制之前焯个水

步骤 3

加上多力葵花籽油，煸炒

步骤 4

煸炒透了，鸡肉才更好吃

步骤 5

加入葱姜蒜一起煸炒 加开水、料酒、生抽、老抽、耗油，大火煮开，转小火炖煮40分钟左右 加适量食盐调味 最后加上土豆，继续炖煮到土豆入味，大约需要15分钟。

菜谱创建时间：2022-09-24 18:13:14