老干妈平菇炒肉盖饭

作者： 夏夏和秋秋

平菇的口感 肉肉的 和鲜嫩的肉片一起 让你体会不同口感的鲜嫩 再加上老干妈的加持 汤汁伴着饭一起 谁能拒绝呢？

用料

• 猪里脊 100g
• 平菇 300g
• 蒜 2瓣
• 青蒜 2根
• 老干妈 12g
• 生抽 5g
• 盐 适量
• 白胡椒粉
• 生抽
• 淀粉

老干妈平菇炒肉盖饭的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材

步骤 2

蒜切片 青蒜切段

步骤 3

平菇撕开成小块

步骤 4

肉切片 加入白胡椒粉 淀粉 生抽抓匀

步骤 5

平菇焯水 沥干水分备用

步骤 6

先把肉片炒至变色后盛出

步骤 7

蒜片和老干妈炒香

步骤 8

加入平菇煸炒

步骤 9

再加入肉片和生抽调味

步骤 10

最后加入青蒜 根据自己口味可以适量加点盐

步骤 11

浇在热腾腾的米饭上 这就好了~

菜谱创建时间：2022-09-19 11:01:03