青椒炒面筋

作者： 落落爱吃饭a

面筋不仅仅可以烧烤、麻辣烫，家常炒着吃也能吃上两碗米饭，简单易上手，打工人菜单必备。

用料

• 面筋 2个
• 青椒（螺丝椒） 4个
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 食用油 适量

青椒炒面筋的做法步骤

步骤 1

准备好螺丝椒和面筋，洗净备用

步骤 2

面筋手撕成丝，螺丝椒切块

步骤 3

起锅烧油，油热至冒烟，倒入面筋，炒出水分，翻炒至表面焦黄

步骤 4

倒入一勺生抽上色，在放入切好的辣椒，加入3克盐，一勺鸡精，翻炒均匀，炒出辣味，炒至断生即可。

步骤 5

出锅装盘。再配上一碗米饭，巨好吃。

菜谱创建时间：2022-09-18 19:34:15