油面筋塞肉

作者： 如果_smile

用料

• 猪肉馅 克
• 面筋 15个
• 老抽 1－2勺
• 生抽 勺
• 姜 3片
• 料酒 1－2勺
• 盐 克
• 淀粉 1勺
• 糖
• 葱
• 八角 1个
• 鸡精

油面筋塞肉的做法步骤

步骤 1

肉馅放入葱，一点生姜水，料酒，淀粉，生抽，糖一起搅拌上劲

步骤 2

再放1勺老抽上色

步骤 3

面筋用手指戳个洞，用筷子把肉馅塞进去

步骤 4

全部做好

步骤 5

锅里放入没过一半面筋的水，再放入一点生抽，老抽，鸡精，糖煮开，转中小火烧，直到面筋收汁

步骤 6

撒上香葱

油面筋塞肉的小贴士

肉馅的调料不用放的太多，放水烧的时候可以适当再添加

菜谱创建时间：2022-09-18 12:52:40