菌茹鸡汤

作者： 阳光果粒程呀

就是想喝汤

用料

• 鸡 1/4只（鸡腿也行）
• 虫草花或茶树茹/我用的鸡枞菌 1把
• 姜 5片
• 当归 2片
• 枸杞子 适量
• 葱头 1小摄

菌茹鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块冷水下锅，加姜片葱段，加料酒，中火煮开去腥味。嫌油多可以去掉鸡皮。

步骤 2

鸡肉出水后捞入炖盅，加一片姜，一片当归，一小把菌菇（再说一遍，用虫草花和茶树菇搭配汤鲜味美，主要是颜色还好看）

步骤 3

注入温水至9分满

步骤 4

上炖锅，选肉汤功能就好。我另炖了盅银耳红枣汤😁

步骤 5

出锅酒葱花盐枸杞子 尽情享受美味吧😋特别是姨妈期，要多喝汤哦

菌茹鸡汤的小贴士

没有电炖锅就用大瓷碗盖个盘子，蒸馒头一样蒸，水开后用小火

菜谱创建时间：2022-09-17 22:04:07