后腿肉去皮,改小块,料理机打成肉糜。 木耳发好料理机打碎。 韭菜洗净料理机打碎。 虾仁洗净去虾线,切大块。
将所有材料放在一个盆里,加入拌馅料,盐,浓汤宝,生抽,荤油,充分搅拌混合均匀即可使用。
万能馅,包子饺子馄饨馅饼都可以用,鲜香多汁。