家庭版「糖醋肉段」

作者： 旭子旭

用料

• 瘦肉 500-800克
• 淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 白醋 半勺
• 白糖 2-3勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

家庭版「糖醋肉段」的做法步骤

步骤 1

熬汁

步骤 2

瘦肉

步骤 3

切块

步骤 4

加料酒抓拌

步骤 5

加淀粉

步骤 6

加少许水

步骤 7

拿个小碗加白糖

步骤 8

生抽 蚝油 白醋

步骤 9

倒入油

步骤 10

油热开炸

步骤 11

定型后再敲打

步骤 12

炸第一遍

步骤 13

炸的第二遍

步骤 14

油温上来再炸了一遍

步骤 15

已炸好第三遍

步骤 16

捞出待用

步骤 17

少许油加调好的料汁倒入锅中

步骤 18

加配菜

步骤 19

翻炒俩下 加入少许淀粉

步骤 20

倒入炸好的肉段

步骤 21

大火翻炒 即可

步骤 22

噔噔噔

步骤 23

来一块 真的很好吃 说实话 不是很好做 看着比较简单

菜谱创建时间：2022-09-13 23:18:42