番茄肉片汤

作者： 小艺Yvonne

用料

• 西红柿小个头 5-6个
• 老姜 1块
• 米婆婆料酒 一瓶盖
• 淀粉 两大勺
• 眉毛肉 两斤

番茄肉片汤的做法步骤

步骤 1

番茄洗干净，用开水烫一下去皮。

步骤 2

一般切大块，一般切小丁。这样汤熬好后会有不同的口感。

步骤 3

用猪油炒番茄，然后加入开水转入砂锅开始熬住。我喜欢加一包纯天然的番茄膏，这样口感更浓郁。我一般要熬30分钟左右。

步骤 4

眉毛肉切片，加入姜末和盐巴抓匀。

步骤 5

倒入一瓶盖糯米料酒。

步骤 6

最后加入淀粉抓匀后下入番茄汤中煮熟就可以啦！

步骤 7

最后来点葱花，很鲜美。

菜谱创建时间：2022-09-08 11:44:47