红豆芝士饼

作者： SongMH

爱美食啊，研究出来就记录一下😄

用料

• 面粉 160g
• 酵母粉 1.5g
• 盐 0.5g
• 牛奶 60g
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 10g
• 蜜红豆 200g
• 芝士碎 适量

红豆芝士饼的做法步骤

步骤 1

除了红豆与芝士碎，所有的混合成光滑的面团。 不同面粉吸水率不同，而且鸡蛋大小不一，牛奶量适合我家。

步骤 2

面团分成6份，稍微醒发5-10分钟，包蜜豆芝士，蜜豆200g分六份。

步骤 3

用手按压成饼，醒发15-30分钟。 我要做第二天早餐所以附上保鲜膜放冰箱冷藏了。

步骤 4

第二天早上醒了先从冷藏拿出来室温缓一缓，大约15-20分钟，然后洗刷，然后锅内加油煎熟就可了😄

步骤 5

女儿评价不错👌😌👍

菜谱创建时间：2022-09-06 07:16:53