水煮色拉碗｜我的夏日减脂餐常客～

作者： 自制两罐香草精

分享我可以吃一整个夏天的水煮色拉～ 方便，快手，低脂，低盐，低糖，低GI……还有最重要的营养均衡，应该各个指标都优秀✌🏻。 还有，看起来也挺美观的吧😎。 ——— 食材搭配都是一人份，分量是我自己平时的食量。色拉特别简单，按照自己所需要的营养分量和家中现有食材安排自己蔬菜/蛋白质/碳水分别所需的分量即可。 ——— 这个食谱也用来纪念下厨房x味好美的活动～

用料

• 两种绿色蔬菜 150克
• 串番茄 2-3个
• 虾仁 100克
• 杂粮米饭（熟重） 70克
• 味好美油醋汁（或任何你喜欢的油醋汁） 适量

水煮色拉碗｜我的夏日减脂餐常客～的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净。 我最近最喜欢的三种蔬菜搭配是：豆角，西兰花，牛油果。 牛油果严格意义上算是部分碳水和脂肪的替代。但是绿色真的特别漂亮，混在蔬菜的部分让人开心。 还有一种小装饰蔬菜是串番茄！色拉碗的点睛之菜。

步骤 2

烧开热水。

步骤 3

煮蔬菜和虾仁。（就这么简单。） 我最爱的做法是：快要煮好的时候把小番茄放进去烫一下，这样捞起来会正好破皮，味道也变得温暖可口！

步骤 4

如果你这顿想吃牛油果，趁着烧水煮菜的时间切好就可以，是不是时间管理大师。

步骤 5

继续利用烧水煮菜的时间，准备好碗，和我的油醋汁。

步骤 6

加入热好的混合米饭。

步骤 7

摆牛油果。

步骤 8

蔬菜只要认真摆好，就是美丽的一晚色拉，不需要任何技术含量。

步骤 9

在欣赏欣赏其他的作品： 这份是三文鱼，无米饭，配芥末酱的版本！

步骤 10

这份是鸡蛋替代虾仁的版本。

步骤 11

还有这份：南瓜替代主食。

步骤 12

最后放上西兰花版本，以及陪我21天打卡的油醋汁。感谢投喂～

菜谱创建时间：2022-09-03 08:14:09