红烧茄子

作者： 晴依吖

用料

• 茄子 1个
• 淀粉 若干
• 糖 1勺
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 半勺
• 蒜 4瓣
• 西红柿 1个
• 青椒 1个

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

准备蒜末

步骤 2

西红柿切丁

步骤 3

辣椒切好

步骤 4

调汁 2勺醋 生抽 老抽 耗油 白糖 淀粉 各1勺 半勺盐 半碗水 搅拌均匀

步骤 5

茄子切块加3勺淀粉抓均匀 放油煎茄子盛出备用

步骤 6

底油放蒜末炒香

步骤 7

放西红柿 青椒炒出汤汁

步骤 8

放入茄子翻炒 倒入料汁 翻炒出锅

步骤 9

可以适量加水 根据个人口味 自己加减调料

菜谱创建时间：2022-09-02 03:57:47