酸甜脆爽腌萝卜

作者： 不一样的烟火儿

中午家中聚餐，一早起来第一件事是做一道解腻小菜@味达美创意厨房

用料

• 白萝卜 1根1斤左右
• 白糖 30克克
• 盐 5-6克
• 味达美生抽 1勺
• 醋 3勺
• 蒜 3瓣
• 姜 5-6片
• 小米辣 3根

酸甜脆爽腌萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切片

步骤 2

抓一小把糖腌制10分钟

步骤 3

腌制过的，先用矿泉水冲洗一下，然后挤干水分

步骤 4

姜蒜切片，小米辣切⭕️，放入糖 盐 生抽 醋 拌匀，盖膜放冰箱冷藏，开饭前装盘上桌即可

步骤 5

酸甜脆爽

酸甜脆爽腌萝卜的小贴士

用矿泉水洗一下是为了去掉萝卜的辛辣味，因为是生吃建议不要用自来水

菜谱创建时间：2022-09-01 09:44:06