海鲜粥（小美版）

作者： 枫叶-158

好朋友从宁波带来了新鲜的海鲜，不能浪费食材的新鲜度，再加上小美煲粥一级棒，于是成就了今天的海鲜粥😁

用料

• 青菜 100 克
• 干贝 20-30 粒
• 开洋 10-20 只
• 梭子蟹 1.5 只
• 虾仁 20-25 只
• 大米 110 克
• 水 770 克
• 盐 适量
• 生姜 5-6片
• 小葱 适量

海鲜粥（小美版）的做法步骤

步骤 1

大米用水清洗干净

步骤 2

干贝用水清洗干净，也可以洗好后略微用手撕一下。

步骤 3

开洋用水泡一下，用牙签挑开背上的沙包清洗干净。忘了拍梭子蟹和虾仁的照片了，梭子蟹杀好清洗干净，对半剪开，虾仁也是用的条虾，剥好把虾肠弄干净，清洗好沥干水份。

步骤 4

准备一点小葱，清洗干净切好。

步骤 5

青菜清洗干净切碎。

步骤 6

把洗干净的大米放进主锅，米和水的比例1：7

步骤 7

干贝生姜一同放进主锅,设置20分钟/98℃/反转小勺，15分钟后打开量杯盖加入开洋。

步骤 8

打开主锅盖加入梭子蟹设置8分钟/100℃/反转小勺，剩1分钟的时候打开量杯盖加入青菜。

步骤 9

打开主锅盖加入虾仁，设置2分钟/100℃/反转小勺。

步骤 10

加入适量的盐

步骤 11

音乐🎶响起。

步骤 12

倒入碗中，自己喜欢多少量各自自取！

菜谱创建时间：2022-08-28 13:40:02