【养命蔬菜汤】

作者： 曼味小厨

基本做法就是将4种蔬菜放入锅中慢煮，一起来做养命蔬菜汤吧🍝 🍲养命蔬菜汤的关键是养成每天喝的习惯，不论什么时候都能喝。 🔆早餐前空腹时喝，身体能更好地吸收植化素。

用料

• 胡萝卜 100克
• 洋葱 100克
• 卷心菜 100克
• 南瓜 100克
• 清水 1升

【养命蔬菜汤】的做法步骤

步骤 1

【卷心菜】中富含膳食纤维，有助于调节肠道菌群，提高免疫力，维生素C则能促进干扰素的生成，从而增强机体免疫力。

步骤 2

剥去外层叶片，切开后去掉中间的硬芯儿。

步骤 3

分出100克，切成适合大小的滚刀块。

步骤 4

【胡萝卜】 胡萝卜素有很强的抗氧化作用，能预防癌症，激活免疫细胞。 🥕用胡萝卜煮汤时，为了不浪费其中的营养成分，最好带皮一起煮。

步骤 5

100克胡萝卜，不去皮去蒂。

步骤 6

【洋葱】抗氧化作用能保护基因，有降低血液粘稠度和预防动脉硬化的作用。

步骤 7

剥去外皮，切除茎部与根部对半切开。

步骤 8

切好的100克洋葱块。

步骤 9

【南瓜】抗氧化作用强大，能抑制癌症，提高免疫力。 🍊南瓜的外皮富含膳食纤维，可以全部放入锅中一起煮，千万别浪费了。

步骤 10

不去皮，用勺子挖出瓜子与瓜瓤。

步骤 11

分出100克，切成适合大小的滚刀块。

步骤 12

4种菜各100克

步骤 13

洋葱皮，南瓜子与瓜瓤，胡萝卜蒂放进无纺布袋。 ❣️无纺布袋放入锅中一起煮，这样能煮出更多的植化素。

步骤 14

锅中加入水（1升），没过食材。

步骤 15

水开后加盖转小火慢煮20分钟，❣️建议选用锅盖较重的锅。

步骤 16

❣️南瓜比较容易煮化，可以先放入其他三种蔬菜，煮开后加盖转小火慢煮10分钟，再放入南瓜加盖继续煮10分钟。

步骤 17

【养命蔬菜汤】完成！✔️ 🌹这道汤能喝到蔬菜天然的甘甜与鲜美。保存时，取出无纺布袋。🎉

【养命蔬菜汤】的小贴士

❣️用胡萝卜煮汤时，为了不浪费其中的营养成分，最好带皮一起煮。 ❣️南瓜的外皮富含膳食纤维，可以全部放入锅中一起煮，千万别浪费了。 ❣️洋葱皮，南瓜子与瓜瓤及胡萝卜蒂可以装进无纺布袋，放入锅中一起煮，这样能煮出更多的植化素。 ❣️这道菜建议选用锅盖较重的锅。 ❣️南瓜比较容易煮化，可以先放入其他三种菜，煮开后加盖转小火慢煮10分钟，再放入南瓜加盖继续煮10分钟。 ❤️🍝【养命蔬菜汤】关键是养成每天喝的习惯，不论什么时候都能喝。

菜谱创建时间：2022-08-27 14:03:46