下饭菜

作者： 曼味小厨

自己家菜园子种的小辣椒，摘下来去梗，清洗掉浮土~ 便可以做私家下饭菜啦~

用料

• 小尖椒 1盆
• 白糖 3汤匙
• 酱油 4汤匙
• 醋 2汤匙
• 干贝素 少许

下饭菜的做法步骤

步骤 1

去梗，清洗沥干水分

步骤 2

放入炒锅干煸（不放油），中小火🔥

步骤 3

煸炒至两面呈虎皮状

步骤 4

3汤匙白糖十4汤匙酱油十2汤匙香醋

步骤 5

汤汁兑少许清水倒入锅中

步骤 6

熬至辣椒变色，收汁

步骤 7

晾凉装入盒子里，放在冰箱内随时拿出来吃~

下饭菜的小贴士

1.煸辣椒时，锅中千万不要放油 2.不放盐，酱油的咸味足够了，喜欢偏甜口味的可以多放点儿糖

菜谱创建时间：2019-08-17 04:28:47