一瓶搞定！鲜爽开胃｜捞汁小海鲜

作者： 烟火间

今年的夏天特别热， 动辄40°C的高温让人食欲不振~ 这时候如果来一盘捞汁小海鲜， 再配上一杯冰镇气泡水… wow…幸福感满满，别提多开胃了✌ 捞汁小海鲜好不好吃， 除了食材的选择之外，调味料特别重要~ 很多人自己在家调配， 味道总是差了那么一点点， 最近发现了一款很棒的万能海鲜捞汁—— 珍选海鲜捞汁， 它复合了鱼露、浓缩柠檬清汁、酿造食醋等多种调味料， 酸中带甜，鲜味十足， 而且无油零脂肪，口感超级清爽， 减脂期的人也可以放心吃~ 只需一瓶，其余调料都不要， 厨房小白也能轻松搞定美味的捞汁小海鲜！ 这个周末，你也在家试试吧😍

用料

• 珍选海鲜捞汁 1瓶
• 鲍鱼 8个
• 鱿鱼 1条
• 鲜虾 300克
• 花甲 500克
• 香菜 1棵
• 小米辣 3-4个
• 柠檬 1个
• 洋葱 1/2个
• 生姜 1块
• 蒜头 4瓣

一瓶搞定！鲜爽开胃｜捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

把需要用到的食材准备好： 小海鲜可以根据自己的喜好调整， 当然最关键的就是一瓶珍选海鲜捞汁啦~

步骤 2

提前把珍选海鲜捞汁放入冰箱冷藏，冰镇后拿出来食用更凉爽开胃喔~

步骤 3

花甲提前放点盐和香油让它们吐沙~然后冲洗干净

步骤 4

大虾剪去虾须，去除虾线冲洗干净

步骤 5

鲍鱼去壳去除内脏冲洗干净，在表面切花刀

步骤 6

鱿鱼去除内脏冲洗干净，在表面打花刀，切成小块

步骤 7

把洋葱、蒜头、生姜、小米辣、香菜、柠檬切好备用

步骤 8

煮开一锅水，放入姜片和料酒，水开后分别放入小海鲜，煮熟捞出待用

步骤 9

海鲜和切碎的配料放入大碗中，倒入冰镇后的珍选海鲜捞汁没过食材拌匀

步骤 10

美美的摆个盘，诱人的捞汁小海鲜就可以上桌啦~

步骤 11

天热没胃口，一定要试试这个捞汁小海鲜，酸辣鲜香，绝了！真是好吃又过瘾😍👍

菜谱创建时间：2022-08-25 18:41:15