荠菜饺子

作者： 又见嫣然

荠菜其性凉，味淡，具有清热解毒的功效，口感清香 ，营养也丰富，新鲜荠菜含有草酸，大家吃的时候记得开水戳烫一下～

用料

• 荠菜 300克
• 猪肉300克
• 葱姜适量
• 花椒油适量
• 生抽适量 2勺
• 耗油适量 1勺
• 盐适量 一勺半
• 十三香 2g

荠菜饺子的做法步骤

步骤 1

肉馅加盐、葱姜末，一丢丢十三香，生抽，耗油，花椒油搅拌一下，搅打肉馅的时候分次加点葱姜水（葱姜水开水泡五分钟即可）

步骤 2

春天的荠菜绰水晾凉冷冻保存，依然很鲜～

步骤 3

个人口味比较清淡，生抽耗油随个人喜好添加，少点多点都没所谓，不必纠结😊

步骤 4

荠菜配猪肉，完美🤘

荠菜饺子的小贴士

荠菜猪肉饺子，太爱了😄

菜谱创建时间：2022-08-24 13:12:54