白瓜猪踭清润汤

作者： 云儿飘飘忆风中的花香

午间，煲白瓜猪踭汤。 补肾养血，滋阴润燥，护肝阴，调肌肤，利二便更止消渴。 夏末初秋，饮此汤正时宜，家常清润又正气。

用料

• 新鲜猪踭 一大块
• 白瓜 适量
• 玉米和红萝卜 适量
• 鸡脚和排骨 适量
• 花生 眉豆 薏米 芡实 少许
• 陈皮 椰枣 姜片 冰糖 少许

白瓜猪踭清润汤的做法步骤

步骤 1

准备好上述食材

步骤 2

芡实 薏米 眉豆 花生 陈皮 煲汤前预先浸泡一下变软

步骤 3

新鲜猪踭肉冷水焯一下水不用煮熟

步骤 4

白瓜切去头尾两边 不用削皮

步骤 5

白瓜切成一段段 用勺子挖去瓜瓤 因为瓜瓤煲汤会变酸的

步骤 6

红萝卜削皮切成小块 玉米切成几块的小段

步骤 7

加入几只鸡脚和几块排骨头 煲出来的汤会更好喝哦

步骤 8

眉豆和花生预先泡软

步骤 9

姜切成姜片 薏米煲汤前泡一下变软 孕妇记得不要放薏米了

步骤 10

芡实煲汤前泡一下变软

步骤 11

陈皮泡软 椰枣或用蜜枣都可以

步骤 12

把上述所有食材 放入煲汤的锅里 大火煲沸腾后 转中小火煲一个小时 关火下盐调味即可饮用

步骤 13

关于放一小块冰糖的小贴士 因为煲白瓜汤放上一小块冰糖 这个汤就会变得更加的好喝了 当然 不喜欢冰糖的可以不用放

菜谱创建时间：2022-08-21 14:25:12