美味牛排炆土豆

作者： 梅0720

牛排炆土豆是非常美味的一道菜肴，牛排香嫩入味，土豆外焦里糯，味道真的好棒。腌制牛排和煎炸土豆都用了多力压榨玉米油，这款油营养多油烟少，很适合这种炸制烹调过程的菜品，用油量较大，选择多力压榨玉米油用起来更放心，做出的菜品也更美味营养，是一款安心又健康的好油~

用料

• 多力压榨玉米油 小半碗左右
• 牛排 一块
• 土豆 一个
• 香葱香菜 各一棵
• 青椒 半个
• 红洋葱 半个
• 蒜子 三瓣
• 生抽 二匙
• 蚝油 半匙
• 黑胡椒粉 半勺
• 南乳汁 少许
• 料酒 少许
• 白糖 一勺
• 盐 半勺

美味牛排炆土豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把土豆削皮洗干净切好，配菜也洗干净切好

步骤 3

把牛排用刀背敲一遍后切好，加入蒜子香葱香菜红洋葱，加入一匙生抽，半匙蚝油，半匙多力压榨玉米油，半勺盐，一勺白糖，再加入南乳汁和料酒少许，然后把它们拌匀，腌制半个小时以上。

步骤 4

开始煎土豆，开火锅热后向锅里倒入小半碗左右的多力压榨玉米油

步骤 5

把土豆放入半煎半炸至表面金黄后盛起土豆放一边备用

步骤 6

留些底油，把腌制好的牛排倒入锅里煎熟

步骤 7

倒入土豆条和青椒，再放入一匙生抽调味

步骤 8

快出锅时放入一点香菜拌匀就可以出锅了

步骤 9

超美味的牛排炆土豆就做好了，非常好吃哟~

美味牛排炆土豆的小贴士

有时间的牛排腌制久一点更入味，喜欢辣的加入小米辣，腌好的牛排底下如果有些汁水，可以倒入一起炆煮。

菜谱创建时间：2022-08-19 13:45:52