油醋汁藜麦沙拉🥗

作者： 冰凝aiqi

最近跟着味好美活动减脂，每天吃沙拉🥗上瘾，味好美油醋汁0脂肪，吃饱也无负担，味道也很好，记录一下📝

用料

• 味好美油醋汁 适量勺
• 藜麦饭 半碗
• 蔬菜：黄瓜、生菜、苦苣、荷兰豆、胡萝卜、玉米粒、芦笋 若干片
• 水果：圣女果、葡萄、吊干杏、蓝莓 8个
• 蛋白质：鸡蛋、虾、牛排、鸡胸肉 适量个
• 除了油醋汁和藜麦饭，其余的随便搭配，多几种颜色好看又营养 看自己饭量和喜欢就行

油醋汁藜麦沙拉🥗的做法步骤

步骤 1

只用油醋汁调味即可，不需要其他调料🧂

步骤 2

藜麦，泡水2小时左右或者用力搓洗3遍，去除皂角苷

步骤 3

煮熟的三色藜麦饭，放平时煮饭的1.2倍水，出芽说明藜麦活性好，泡水时就已经开始出芽啦～

步骤 4

准备蔬菜🥬水果🥭，洗净备用，虾煮熟去壳、煮鸡蛋、煎牛排或鸡胸肉

步骤 5

黄瓜、水果造型用

步骤 6

先放生菜、苦苣这样蓬松的菜，撒上藜麦饭和玉米粒，摆上水果、虾，随自己喜欢怎么摆都行，吃时倒入适量的油醋汁拌匀即可

步骤 7

盘子中间扣个小碗，先放藜麦饭，然后造型即可

步骤 8

这个藜麦饭放最下面了😊

步骤 9

生菜垫底，然后放入其他的配菜，撒上藜麦饭

步骤 10

这个是一起拌好的，反正就是随意，好看就是为了好心情和生活的仪式感😘

步骤 11

今天吃吐司🍞，没放藜麦饭，有时也要换换口味呀😊

油醋汁藜麦沙拉🥗的小贴士

有了油醋汁成功一大半，蔬菜、水果、蛋白质要均衡，最近天天计算热量，甜的水果热量特别高，一定少吃😋

菜谱创建时间：2022-08-19 11:39:05