家常揪片子汤饭

作者： 小浣熊家的毛豆

味道真的非常家常，面也可以买现成的面剂子，方便

用料

• 土豆 个
• 西红柿 个
• 香菜 根
• 大蒜 瓣
• 香菇
• 生姜
• 牛里脊肉
• 面粉
• 油白菜

家常揪片子汤饭的做法步骤

步骤 1

和面，按拉条子面和就行

步骤 2

备菜，里脊肉切薄片，生姜切3-4片，西红柿一小个，切小块，土豆切薄片，香菇切小块，油白菜准备几根可以切成长段，香菜切碎，大蒜切薄片

步骤 3

热锅热油，放生姜，生姜稍微炸一下，放肉进去，翻炒，中途放一勺花椒粉和一点点生抽，肉基本炒熟了放西红柿，继续翻炒

步骤 4

西红柿差不多炒出水分，可以把锅里的东西先盛出来（主要是为了避免等下揪揪片子的时候汤太油溅出来）

步骤 5

锅里盛水，烧开，下揪片子

步骤 6

揪片子下完，把前面盛出来的东西倒回锅里，放土豆和香菇，中过煮一会

步骤 7

土豆差不多熟了以后，放油白菜，大蒜，适量盐和味精

步骤 8

尝一尝味道差不多，最后放香菜，关火，出锅

菜谱创建时间：2022-08-18 23:12:01