小番圣女果洗净,加开水稍微泡五分钟,皮就会自己裂开,不嫌麻烦也可以每个都切十字
耐心的去皮
小奶锅里放五粒甜话梅,冰糖,加700克左右的清水,煮开,等放凉后倒入剥好皮的圣女果中,挤入半个柠檬汁,放冰箱冷藏四小时即可