学妈妈的手艺之一，不用泡的酸豆角。

作者： yoyo20090303

好多妈妈做的菜都值得我们学会，先学简单的。

用料

• 豇豆 500克
• 盐 5－10克
• 好天气 一天
• 等候时间 5~7天

学妈妈的手艺之一，不用泡的酸豆角。的做法步骤

步骤 1

缸豆洗净，开水加少许盐后放入缸豆，微微变色后捞起放凉

步骤 2

放至相关容器内晾晒一天

步骤 3

晾晒一天后半干状态

步骤 4

切断后加盐拌匀

步骤 5

放入无水无油的玻璃容器，7天后见。可以炒肉放些红辣椒炒，真的是好好吃喔。。。

菜谱创建时间：2022-08-18 10:24:48