番茄鸡蛋菠菜打卤面

作者： CaesarKK

用料

• 西红柿 1-2个
• 菠菜 1把
• 鸡蛋 1-2个
• 面条 1把
• 黑木耳 若干朵
• 盐 若干克
• 鸡精 若干克
• 小葱 1根

番茄鸡蛋菠菜打卤面的做法步骤

步骤 1

预处理 1.鸡蛋搅匀加盐若干并炒碎 2.菠菜洗净去根，放入加盐加油的热水中烫40-60s取出 3.番茄屁股划十字放入热水中煮2-3分钟，取出去皮并切小块 4.煮一壶热水备用

步骤 2

1.起锅烧油加番茄，炒出番茄汁 2.加热水 3.沸腾后加入面条若干，黑木耳若干 4.煮5分钟左右进行调味

步骤 3

盛出番茄汤面，加入小葱若干，再加入鸡蛋碎和菠菜

菜谱创建时间：2022-08-16 18:50:26