挪威北极鳕鱼-香煎鳕鱼

作者： 苏苏su

用料

• 鳕鱼 3块
• 盐 2克
• 黑胡椒 1/4勺
• 橄榄油 1勺
• 淀粉 3勺

挪威北极鳕鱼-香煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼化冻后，用厨房纸吸收多余水份。

步骤 2

干淀粉，盐，黑胡椒混合并搅拌均匀。

步骤 3

鳕鱼在干粉中滚一下，拎起来都掉多余的干粉。

步骤 4

平底不粘锅加热后淋入橄榄油，将鳕鱼平铺至锅中，一面成型后再轻轻翻动，煎至两面金黄鱼肉成熟即可。切记不要频繁翻动致使鱼肉变散。

菜谱创建时间：2022-08-15 22:53:47