低脂版地三鲜

作者： 知意-

不用油炸的，其实还是地三鲜那三种蔬菜炖的

用料

• 青椒 个
• 茄子 个
• 土豆 个
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 盐 克

低脂版地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子土豆辣椒切滚刀块，喜欢吃辣的就放尖椒，不吃辣就放青椒，我喜欢吃辣的家里没有尖椒只能用青椒

步骤 2

葱花蒜末爆香

步骤 3

先放茄子

步骤 4

把茄子炒倒放土豆

步骤 5

翻炒几下放生抽蚝油鸡精盐花椒面，翻炒均匀放水，生抽放得多盐也可以不用放，自己尝尝咸淡看着办

步骤 6

汤收得差不多出锅之前放辣椒，翻几下炖个两分钟就可以出锅了

步骤 7

味道超级好，留一点汤汁拌饭很香，尤其是茄子也拌饭里面，还有一些辣辣的很下饭

菜谱创建时间：2022-08-15 16:38:19