腰果炒西芹

作者： 小葵姥姥

腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6等营养素，能够给人体补充大量的营养。加入菜肴中还可提升菜肴的营养价值。 西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。 用好油做好菜这道腰果炒西芹我选用多力压榨玉米油，它选用非转基因玉米胚芽，富含亚油酸和维生素E等营养物质，保证营养的同时还能起到降低血液中的胆固醇浓度和免疫力调解等，让你即享受美味又保证健康。多力玉米油釆用充氮保鲜科技，滴滴锁鲜，让这道菜味道更加鲜美。

用料

• 腰果 70克
• 西芹 250克
• 胡萝卜 70克
• 盐 适量
• 蔬之鲜调味料 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 多力压榨玉米油 适量

腰果炒西芹的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

把西芹切斜段、胡萝卜切片、葱姜蒜切好备用。

步骤 3

锅中放入加入半勺盐、几滴多力玉米油，锅开后放入西芹焯一下快速捞出，放入凉水中浸泡一下捞出沥干水分备用。

步骤 4

锅中倒入多力玉米油，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜用油煸炒片刻，倒入腰果继续煸炒（因为我这腰果是熟的所以煸炒一下就可以）

步骤 5

倒入西芹加入适量的盐快速翻炒几下，加入一勺蔬之鲜调味料，关火即可。

步骤 6

装盘上桌，西芹清爽，腰果香脆，营养美味。

腰果炒西芹的小贴士

如果是生腰果，中小火慢炸，炸至金黄色捞出。那样可以先放胡萝卜和西芹煸炒，最后在放腰果即可。

菜谱创建时间：2022-08-15 11:20:41