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腰果炒虾仁的做法
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腰果炒虾仁

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作者: Yvonne徐
Yvonne徐

腰果炒虾仁的用料

腰果炒虾仁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾去头去壳,挑去虾泥。 用清水冲洗干净。 加入黄酒、盐、白糖(些许,提鲜但不要吃出甜味)、少许蛋清、淀粉抓拌均匀后,表面点一点点植物油腌制一会儿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备腰果。我这个是烤制好的熟腰果。 说个题外话。我喜欢烘焙,基本隔天就要开烤箱。每次烤好西点后,我会随手放一盘坚果进去,利用烤箱里的余热把坚果烤熟(哈哈,会过日子吧)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一点儿黄瓜和胡萝卜做配料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的虾仁入油锅滑炒,变色后盛出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅下胡萝卜炒变软后加入黄瓜翻炒均匀,加入虾仁翻炒加盐、白胡椒粉调味,最后加入腰果出锅。

腰果炒虾仁的小贴士

1.腰果要起锅前再加入。加早了口感会不脆的。 2.不喜欢油大的,也可以把虾仁飞水,然后再和配料一起炒,也好吃的。

菜谱创建时间:2016-01-29 22:22:51
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