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鲜百合小炒的做法

鲜百合小炒

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作者: 烟火间
烟火间
冬季的餐桌总是被浓油重酱占据着,如果端上一盘清新的素食小炒,不仅在视觉上是一种赏心悦目的享受,吃起来也非常爽口。 白色的百合、黑色的木耳、绿色的莴笋、红色的胡萝卜,今天的这道小炒色彩缤纷、营养丰富,对身体健康也十分有益喔~~

用料

鲜百合小炒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干;黑木耳提前泡发,洗净;莴笋去皮,切片;胡萝卜去皮,切片;生姜、大蒜切片备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放油烧热,爆香姜片、蒜片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入盐和鸡精,翻炒均匀即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味上桌~~

鲜百合小炒的小贴士

炒蔬菜一定要注意控制油温和时间,大火快炒可以保持蔬菜爽脆的口感和减少营养成分的流失。

菜谱创建时间:2013-12-18 15:46:13
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