蒜香芦笋西兰花

作者： 飘的厨房

鲜香清脆的口感，适合夏天的美味！

用料

• 芦笋西兰花 300克
• 大蒜 2-3瓣
• 小米椒 1个
• 白酌汁 2勺
• 盐 少许

蒜香芦笋西兰花的做法步骤

步骤 1

将大蒜切碎，小米椒切小圈，芦笋西兰花洗净，刨刀刨去老皮；

步骤 2

锅里水烧开，加一点盐和少许油，烫熟芦笋西兰花；

步骤 3

烫熟捞出，过冷水；

步骤 4

油锅爆香蒜末和小米椒；

步骤 5

洒少量盐；

步骤 6

将芦笋西兰花回锅中火翻炒；

步骤 7

加少许白酌汁（生抽也可以），一点点的糖提鲜，翻炒均匀；

步骤 8

熄火出锅即可！

蒜香芦笋西兰花的小贴士

生抽有点咸，按个人口味，可适当加一勺水来调整。盐的用量要尽可能少。

菜谱创建时间：2022-08-12 15:57:12