干红豆浸泡过夜。
浸泡好的红豆清洗干净,放入电饭锅,放和煮饭差不多的水,太多了后期炖的时间会长。放入冰糖,按煮饭键,结束之后看看豆如果还硬再煮饭键来一遍。我一般两遍,最后倒入炒锅把水炒干。冷却后冷藏保存。想时间长也可以冷冻保存。