阿胶红糖鸡蛋糖水

作者： Cindyxianxian

用料

• 阿胶 半块
• 红枣 4颗
• 红糖 10g
• 鸡蛋 1个
• 桂圆肉 8粒
• 枸杞 8粒
• 清水 2碗
• 姜 2片

阿胶红糖鸡蛋糖水的做法步骤

步骤 1

半块阿胶装保鲜袋里，敲成小块。 （有条件的可以磨成粉。我找不到我的研磨机😂）

步骤 2

水开后倒入阿胶，中火搅拌到融化

步骤 3

加入去核红枣，枸杞，桂圆肉，姜片，盖盖子。沸腾后转小火煮10分钟。

步骤 4

加一个鸡蛋，10g红糖，盖盖子再煮5分钟

步骤 5

出锅，刚好一碗水

菜谱创建时间：2022-08-11 16:16:32