腐乳空心菜

作者： 瑞士卷儿

简单，快手菜。 美味又健康

用料

• 空心菜 1把
• 腐乳 1块
• 蒜蓉 4瓣
• 糖 少许
• 米酒 2勺

腐乳空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净，摘掉黄叶，切段

步骤 2

准备几瓣蒜，我喜欢炒蒜的香味，所以用的比较多，拍了一下，没有切末。 腐乳一块，用热水调匀。我用的是四川腐乳，颜色较淡，有一点点辣味。加一点糖提鲜

步骤 3

放油，蒜爆锅，先放空心菜梗，炒两下，再放叶子 然后放调好的腐乳汁，炒至断生就好了

步骤 4

出锅前淋一点米酒更激发香气 鲜香嫩绿的腐乳空心菜就好了

腐乳空心菜的小贴士

腐乳已经包含很多盐分，无需再加盐

菜谱创建时间：2022-08-11 15:33:05