红薯塞牛肉

作者： ViviENZ

类似青椒塞肉之类的啦~是某天看一个法国的节目，一个女记者在露天市场里和一个卖菜师傅现场学的

用料

• 牛肉（最好是绞过的） 300g左右
• 洋葱
• 红薯
• 蒜头
• 其他蔬菜随意

红薯塞牛肉的做法步骤

步骤 1

将绞过的牛肉与糖，盐，料酒，蒜末，洋葱丁拌好，可算作腌制一顿时间

步骤 2

把红薯横切成两块放入烤箱，250度左右开烤吧

步骤 3

开油锅超牛肉 炒至小碎块状即可，尝下味道，可按个人喜好加一些孜然 胡椒粉之类

步骤 4

把红薯取出来，挖出中间比较的部分，这样后面也好塞肉。把取出的部分和牛肉末再一起混炒

步骤 5

等到红薯烤熟了，取出.将肉末全部塞进去~Voila!就OK啦

红薯塞牛肉的小贴士

可以买超市里的冷冻蔬菜包一起放牛肉里炒~时差党做起来还是很方便滴！！还有，红薯我喜欢选细长型的 容易烤熟哈~

菜谱创建时间：2012-10-29 04:22:07