冬瓜切成小块(厚/薄都可)
虾米和小扇贝提前泡好(因为是干的)
肉糕切片(可用瘦肉代替)
锅烧热油再放入生姜炒出香味
倒入虾米和小扇贝炒出香味
倒入热水♨️!!!一定是热水哈,这是让冬瓜汤变白的关键!!!继续➕一勺浓汤宝
再倒入肉糕和冬瓜煮熟就OK啦
煮汤的水一定是热水哈!