红烧冬瓜

作者： 言辞爱吃烤地瓜

用料

• 冬瓜 小半块

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切方块。

步骤 2

热锅少许油，中小火两面煎到微黄，大约需要5分钟。

步骤 3

加入葱姜蒜和辣椒末，一勺生抽，翻炒均匀。

步骤 4

加小半碗水没过，加盖中小火闷3-5分钟。

步骤 5

大火收汁，喜欢汤汁拌饭的可以多留一点。根据口味加盐调味（几乎不需要），少于糖提鲜。撒上葱花。出锅啦。

菜谱创建时间：2022-08-09 19:03:16