虾先洗净。
虾剪头,去除虾线。
洗干净。
锅里放水,加生姜,葱段,花椒,少许料酒(去腥),水来后加虾捞下。
准备洋葱,黄瓜,蒜末。
虾去壳,泰式酸辣汁到入有黄瓜等碗里。
加入柠檬,小清拧,混合拌匀。
放入冰箱,2小时后可食用。
这个泰式酸辣汁,对于我这个南方妹子来说,有点辣,还有适当加点盐,口感会更好。