爆炒梭子蟹

作者： 豆猫丁

用料

• 梭子蟹 2只
• 食用油 适量
• 葱 若干
• 蒜 6瓣
• 姜 6片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 糖 少许
• 鸡精 少许

爆炒梭子蟹的做法步骤

步骤 1

活梭子蟹2只大概500g，洗净沥干切块；

步骤 2

大火，锅烧热，放适量食用油，加入葱姜蒜爆出香味；

步骤 3

加入梭子蟹继续爆炒；

步骤 4

加入所有调味料，以及小半碗热水。

步骤 5

收汁后装盘，开吃吧。

菜谱创建时间：2022-08-07 18:21:42