生蚝蒸一会好开壳 开壳后 加几滴柠檬汁去腥,挤入沙拉酱 炒酱铺在沙拉上层 再铺芝士碎 【炒酱】 锅中放油(我用的亚麻籽油,可用橄榄油 黄油)放蒜末 洋葱末炒香,加少许黑胡椒粉。 炒香后摆放在生蚝上。再铺上芝士碎 蒸过的生蚝基本熟了,烤箱预热 芝士融化上色即可