【菜】清炒竹笋

作者： 佩奇的小厨房

用料

• 竹笋 1袋
• 辣椒 1个
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 淀粉水 小半碗

【菜】清炒竹笋的做法步骤

步骤 1

葱、姜、蒜、辣椒切好，竹笋准备好（我用的不是现买的竹笋，是袋装切好的）

步骤 2

准备小半碗淀粉水备用

步骤 3

竹笋下锅焯水3分钟后捞出

步骤 4

锅热倒油放入葱、姜、蒜和竹笋翻炒

步骤 5

放辣椒、葱花、半勺盐、小半勺糖和鸡精翻炒1分钟，倒入水淀粉勾芡，再翻炒1分钟左右。

步骤 6

出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-08-04 08:18:30