泡菜一包150克 薄切五花肉片450克 酱汁调一个整体甜口有点微辣的就行, 韩式辣酱➕番茄酱➕生抽➕白糖 五花肉片先完全解冻,我在锅圈食汇买的,找了半天,发现它家有好几种,最后选择了一种比较薄的相对完整的款式。 取5片五花肉稍微重叠平铺,中间铺上泡菜,泡菜别卷太多,会咸,最好包点生菜叶子这种,再卷起来,锅里不用刷油,铺上五花肉泡菜卷慢慢煎熟。煎熟后稍微撒点烧烤料和芝麻就可以出锅了。 品尝的时候可以剪成小块,碗底部铺满黄瓜丝,依次码上五花肉卷。
泡菜裹太多会咸!!