凉拌蜜瓜皮

作者： 小小洋洋妈妈

生意难做，生活困难呀，能吃的都不浪费😄😄😄，朋友介绍西瓜皮可以炒来吃，我试试看凉拌，发现哈密瓜皮更加脆，好吃哦😋

用料

• 哈密瓜皮 450克左右
• 盐 5克左右（研制瓜皮用）
• 糖 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜瓣 3瓣
• 苹果醋 2勺

凉拌蜜瓜皮的做法步骤

步骤 1

清理干净瓜皮

步骤 2

切成片状，后撒点盐腌制20分钟左右，变软了就好

步骤 3

调制料汁，我是用瓷勺量的

步骤 4

2勺生抽，2勺苹果醋，1勺白糖，3勺凉开水，蒜瓣，搅拌均匀

步骤 5

提醒：可以先尝一下瓜皮是否太咸，可以加一些开水冲淡一点，有一点咸味就好 然后把瓜皮抓干净水分放进调料里面翻板均匀就好

步骤 6

研制几分钟都可以吃了

菜谱创建时间：2022-07-30 13:59:51