清煮白蚬

作者： 给娃打工

用料

• 白蚬 克
• 葱 根
• 姜

清煮白蚬的做法步骤

步骤 1

葱切段，姜切片

步骤 2

白蚬+水+盐+香油，吐沙

步骤 3

白蚬洗净

步骤 4

锅洗净，不放油，不放水，开中小火，烧热锅。

步骤 5

白蚬平铺，放入葱+姜片。

步骤 6

盖上锅盖，中小火焖1-2分钟左右。 然后开锅盖，白蚬一开口就捞出，否则太老，嚼不动。 开口一个，捞出一个。

步骤 7

白蚬自己会出水，所以不用加水 一开口，就捞出来，否则太老嚼不动。

步骤 8

捞出

步骤 9

白蚬的水另外烧白蚬冬瓜裙带菜

菜谱创建时间：2022-07-29 12:43:07