洗包菜

作者： 乌拉乌拉丶喵呜

农药可挥发，放冰箱注意系紧塑料袋。 农药一般呈酸性，所以可用食用碱(面碱, 碳酸钠)或小苏打(碳酸氢钠)清洗。

用料

• 包菜 1个
• 食用碱或小苏打 1小勺
• 清水 适量

洗包菜的做法步骤

步骤 1

最外层菜叶农药残留最多，丢掉。

步骤 2

把茎部切掉(切口位置: 切完可以轻松剥下菜叶的程度)

步骤 3

放入含有食用碱或小苏打的水中，浸泡15~20分钟，之后搓洗菜叶。

步骤 4

用流动清水冲洗。

菜谱创建时间：2022-07-28 22:57:00