酸溜娃娃菜

作者： 茉茉头

酸辣开胃，菜梗爽脆，菜叶香甜。

用料

• 娃娃菜 1颗
• 大蒜 3瓣
• 醋 1勺
• 盐 1茶匙
• 干辣椒 3个
• 胡椒粉 1茶匙
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 小半碗

酸溜娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜清洗干净，菜帮子和菜叶子分开，菜帮子切成图中的条状。

步骤 2

取锅烧油，先加入菜帮子翻炒至三成熟。

步骤 3

再加入菜叶子翻炒至六成熟。最后倒入料汁（生抽，蚝油，蒜粒，盐，胡椒粉，干辣椒，生粉，醋，清水一起搅拌均匀），再炒至成熟即可。

步骤 4

超级好吃！

菜谱创建时间：2022-07-27 23:51:56