竹荪排骨汤

作者： tracyi7

非常好吃好喝的一个汤。

用料

• 排骨 2根
• 竹荪 5-7个
• 枸杞 1把
• 玉米 1根
• 山药 1根

竹荪排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水。 1.排骨事先清洗干净，泡血水 2.冷水下锅，加料酒、姜、葱，煮开后撇去浮沫 3.煮十分钟左右，捞出。

步骤 2

泡排骨的时候可以准备其他 1.竹荪:去掉根部、去掉裙边，只留下中间一段。泡水清洗干净，并加盐泡30分钟 2.玉米:切段，应该每个小段再一切四份，这样吃着会比较方便 3.山药:去皮，切段，泡水。

步骤 3

进高压锅 1.焯好水的排骨放入高压锅 2.放入玉米和山药 3.加葱姜蒜，料酒 4.加烧开的水，开高压锅焖煮

步骤 4

调味 1.高压锅出锅以后移步炒锅 2.加盐，放入竹荪，煮10-20分钟左右 3.放入枸杞，煮个5分钟左右 4.出锅撒入葱花

步骤 5

出锅了，非常美味，调味非常简单。

竹荪排骨汤的小贴士

这个整体比较简单，调味就是盐，喜欢的话可以放点白胡椒粉。 竹荪据说不能煮太长时间，所以出锅以后才放

菜谱创建时间：2022-07-23 21:35:46