杏子奶冰/杏子糖水

作者： 周因因

在某茶家买了个杏口味的茶，一点杏味都没有感受到。怒而动手！首先，要挑甜的好吃的杏，只有原料好才能做出成品好。喜欢吃酸的当我没说。我用的是新疆杏，直接吃就非常惊艳了。杏仁砸出来，冬天煲汤用。

用料

• 杏 500克
• 冰糖 150克

杏子奶冰/杏子糖水的做法步骤

步骤 1

直接用手掰开成两半，加入1500ML冷水开火。

步骤 2

水开转小火大概五分钟后皮就脱开了，挑出来。不挑也行吧，我吃了下也甜得很。

步骤 3

加入冰糖，糖化关火。全程大概10分钟，因为杏子成熟度本身较高不宜久煮。

步骤 4

倒一盒250ML的酸奶，加入前面煮好的杏子。

步骤 5

直接放冰箱冷冻。再出来就成了奶冰。

菜谱创建时间：2022-07-22 18:44:17